Diamkan beberapa menit agar meresap dan bau amisnya hilang. Bakar ikan di atas api arang kayu yang telah panas. Bakar sampai setengah matang, kemudian olesi lagi dengan bumbu olesan hingga bumbu meresap. Bakar bolak-balik sampai kedua sisi ikan matang. Setelah ikan bakar matang, olesi lagi bumbu ke atas ikan agar makin enak. Resep Ikan Bawal Bakar 60 menit Hasil: 4 porsi Tingkat kesulitan: Sedang Catatan IG:@desytariyem Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Masukkan lada kering, serai, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender. IKLAN. 2. Masukkan lengkuas, belacan dan sedikit air asam jawa. 3. Perasakan dengan garam, gula dan gula merah. 4. Kisar semua bahan tadi. Gunakan air sedikit sahaja untuk memudahkan bahan sebati.Pastikan pes pekat. Sambil menunggu ikan selesai dimarinasi, ulek kasar cabai rawit dan bawang merah untuk sambal mentahnya. Aduk bumbu ulek tadi dengan tepung serbaguna, gula, garam, dan sedikit air. Sisihkan. Baca Juga: Resep Ikan Bakar Kecap yang Nikmat, Bumbunya Meresap Sempurna .

resep masakan ikan bakar